うどんは別腹(旧ブログ)

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とら家 炊きギョーザ

もやしまつりを祝って(嘘)、仕事が終わってからとら家へ向う。
深夜だから油系はなーと思って何にするか迷ってると、妙な新メニューが。

P506icII 006

面白そうなので頼んでみることにする。

P506icII 007

山盛りの野菜にラーメンのスープ、そして山の周りにそのスープで炊きこまれた餃子。
博多で流行っているらしいのですが、これの面白いところはラーメンのスープ次第でバリエーションが増えること。
とら家の場合は日替わりランチのラーメンもあるので、ある種毎日違う炊きギョーザが楽しめるというオモロイメニューですね。

自分的に残念なのは、とら家のギョーザはハンバーグ餃子と呼ばれるほど肉ぎっしりなので餃子っぽくないことです。が、この野菜山盛りとは意外と合うタイプのギョーザかもしれません。

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