うどんは別腹(旧ブログ)

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さぬき一番一宮店 ラーメン

新メニューのラーメン400円と焼肉単品500円。

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ラーメンは微妙に麺が固い感じです。
茹でが足りないというのではなく、そもそも固い麺という感じ。
自分の気のせいじゃなく、意図的にこの固さの麺にしているのなら技アリじゃないですかね。
うどん屋さんのラーメンではなく中華料理屋さんのラーメンですね。

焼肉単品は、+150円でごはんとうどんと漬物がつくので、普通はそちらがオススメです。

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Author:別腹
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