うどんは別腹(旧ブログ)

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こころ 氷釜あげ

四国新聞の裏あたりにある「こころ」。居酒屋もやってるので夜も開いてます。

P506icII 003

氷釜あげ550円だったか。
左のつけ汁が熱く、右が冷たい。
おもしろい趣向だと思うんだけど、麺がちょっと細くて粘度が高くて自分好みではありませんでした。

もうひとつの看板メニューのまぐろ丼は今日はまぐろが入ってなくてありませんでした。仕入れが最近は不安定だそうです。

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Author:別腹
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