うどんは別腹(旧ブログ)

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上田製麺所 しっぽくうどん(小)

某所でバイキングランチを食った帰途、そういやこの道は上田製麺所がある道ではないかと。
そして、そろそろしっぽくが出てるはず!

...ちょっと待て。ついさっき俺はバイキングランチを腹一杯食ったはずだぞ。
ごはんだけで一般的なお茶碗でたぶん4杯分くらい、おかずはそれ相応以上。

でも「うどんは別腹」なんていうブログ書いてるんだから、
しっぽくうどんの一杯くらいいけるはずだよね俺!

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いけました。最近あんまり腹いっぱい食べてないのでちょっと不安でしたが。

たぶん、ここはダシが激甘なので食べてみようという気になったのではないかと思います。
ここは麺が素晴らしいだけでなく、ダシが他に無い個性があります。俺理論ではダシではなくツユ。

その後の中西はスルーしました。
たしかまだ一回しか行ったことないはず。

*Comment

NoTitle 

甘めのダシだからデザート感覚?
ここからうどんを抜いたらスープと呼んでも良いような^^
しっぽくの抜きか~、酒のアテにもなりそうですね。
  • posted by PSY 
  • URL 
  • 2009.11/19 00:30分 
  • [Edit]

Re: NoTitle 

「しっぽくうどん、うどん抜き」みたいな、肉吸いのしっぽく版みたいなのがあっても面白いですね。
ラーメン屋ではそんな感じのメニューが稀にありますね。
  • posted by ご隠居 
  • URL 
  • 2009.11/19 02:59分 
  • [Edit]

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Author:別腹
鬼無店は閉店しましたが、同人誌コーナーが独立して田町店になりました。

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