うどんは別腹(旧ブログ)

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中華料理再来 手打ち海鮮トマト麺

調べ物がてら、近くの中華屋に手打ち麺でトマトの海鮮ラーメンがあるらしいので行ってきました。

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来ました。

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スープはどろどろで、けっこう熱いです。
味はトマトがけっこう強い、というか普通に海鮮トマトスープと言っても差し支えないレベル。

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麺は手打ちの平麺ですが、残念ながらこの熱さとスープの粘りに勝てるだけのコシが備わっていません。
このスープに負けないレベルの麺だったらよかったんだけどなあ。

麺を食べ終わるとトマトスープモードに突入します。どろっとしててけっこうな量があるので他のラーメンとは一線を画しています。

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ギョーザも食べました。
中の熱々の肉汁が飛び出します。

海鮮トマト麺880円、焼き餃子350円。

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