うどんは別腹(旧ブログ)

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とら家 油系は18時からに変更

いつものとら家ラーメン600円。
ノーマル系は油系と違って、通常のラーメンよりかなり油の少ないラーメンなので連戦向きですw

P1000002_20080912191331.jpg

店主とちょこっと話したのですが、予想通りのヒネクレ者ですねw
マジメでストイックなところも予想通りですけど、やはり香川ではたぶん他にいないタイプの大将ですね。
怒られないように気を付けるようにしますw

ラーメン屋としての経験を積んだのは喜楽で20年とのこと。チェーン店として展開するときに独立したそうです。
いろいろ聞いたのですが、自分は調理の知識がないので書くのはやめておきます。

油系は諸事情で18時からの提供になったようです。自分は夜か深夜しか行けないので自分的には有り難い変更ではあるんですけど、夜に油たっぷりはなあとw

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鬼無店は閉店しましたが、同人誌コーナーが独立して田町店になりました。

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