うどんは別腹(旧ブログ)

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Category [讃岐ラーメン ] 記事一覧

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県外遠征シリーズ ひかり食堂(四国中央市)

はまんどリスペクトの第一号店です。場所はなんと愛媛県四国中央市という松山からも高松からも高知からも徳島からも遠いという土地。そういう意味でもはまんどリスペクトw土居インターから降りてつきあたりを左折して県道13号をまっすぐ進んだらある火の用心の巨大なボーリングピンが目印。...

竜雲うどん 生醤油中華そば

鳥と野菜の天丼もおいしかったです。丼ものとセットがあればいいのになと思います。...

竜雲うどん 生醤油中華そば

日曜に行ってきました。店外で8人くらい待ってましたが、回転が速いのですぐ入れました。窓際なので光が当たって写真がちょっと白っぽいです。麺の茹で加減が変わってました。多少柔らかめになってて、この季節にはちょうどいいくらいじゃないかと思いました。麺はちゃんと冷えてましたが、夏のキンキンとまではいかない感じかも?自分的にはバランス◎でした。あと、これは意図したものか自動食器洗い機で乾かしたためのものなの...

竜雲うどん 生醤油中華そば(大)

こないだ行ったときは盆休みだったので、かなり久しぶりな感触です。...

竜雲うどん 中華そば

生醤油中華、冷やしダシ中華は食べたのだけど、本来の中華そば系の定番メニュー、中華そばを食べてみました。この暑いのに。シンプル、甘め、自家製麺の麺は悪くない感じです。が、ちょっと甘さが舌に残る感じですかね。この麺だと、もっとあっさり方面のスープにした方がいいんじゃないかなとは思うんですが。中華そば(小)400円でした。自分的には 生醤油>>冷中華>温中華 ですかね。...

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このブログを書いてる人

Author:別腹
鬼無店は閉店しましたが、同人誌コーナーが独立して田町店になりました。

ギルド田町店
高松市亀井町11-3
10-20
火休
http://usuihon.jp

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